【メディア掲載のお知らせ】
マネー現代にて納豆は「産地ロンダリング食品」、韓国産キムチは中国産…産地をごまかす食品業界の闇について『毒出しのトリセツ』著者・織田剛のインタビューが掲載されました！
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納豆は「産地ロンダリング食品」、韓国産キムチは中国産…産地をごまかす食品業界の闇（マネー現代提供）
私たちが「国産」「韓国産」と信じて選んでいる食品の中には、実際の産地が異なる“ロンダリング食品”が紛れている可能性があります。特に納豆では、中国で製造されたものを日本で再包装し「国産」として流通させる例もあるといいます。表示だけでは判断が難しく、発酵が不十分な“ニセ納豆”も存在しているそうです。
キムチについても、「韓国産」と表記されていても、実際は中国で作られたものが韓国経由で輸出されている場合があります。また、人気の高いノルウェー産サーモンも、実態は養殖頼みで、餌に着色料や品質の低い肉を使っているケースも指摘されています。
こうした状況から自分の身を守るには、原材料表示をよく確認し、有機や非遺伝子組み換えなど信頼できる表記の商品を選ぶことが大切です。価格の安さだけにとらわれず、食品の背景に目を向ける姿勢が求められています。可能であれば、自宅で納豆や漬物などを手作りするのも一つの手。安心・安全な食を選ぶ力が、これからの時代にますます重要になっています。
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